プロビデンスは堅実な印象の州都でありながら、大学都市としての一面も持ち合わせています。ブラウン大学を擁するこの街で、その美しい秋の紅葉を鑑賞するには、自然豊かな大学の遊歩道を散策してみるとよいでしょう。1764 年に設立された、このアイビーリーグ校をぜひ見学してみてください。ロードアイランド・スクール・オブ・デザインもこの街で存在感を放っています。学生たちがロードアイランド・スクール・オブ・デザイン美術館に作品を展示していますので、ぜひ足を踏み入れて、未来の偉大な芸術家の傑作をご覧になってはいかがでしょう。
プロビデンスにある国内有数の歴史ある動物園、ロジャー・ウィリアムズ・パーク動物園は40エーカーの広さを誇ります。ここでは、動物好きの方にとってはうれしいことに、動物園のスターたちに近づいて餌をあげることができます。遠くから眺めている方がよいという方も、ヒトコブラクダ、スノーレオパード、ヨウスコウワニやアフリカ象の様子をじっくりと観察することができます。
プロビデンスは昔から豊富なシーフードで知られていますが、近年では食のシーンで高い注目を集めています。「ニックス・オン・ブロードウェイ」がその好例です。地元の季節料理を極めた街の人気レストラン「ニックス」では、魅力的な朝食、人気のランチやディナーをお楽しみいただけます。
料理のさじ加減がわかっているグルメの方なら、ジョンソン・アンド・ウェールズ大学の料理博物館をお勧めします。ここはエメリル・ラガッシなどの有名なシェフが腕を振るったところです。ここはまだそれほど知られていないかもしれませんが、訪れてみる価値はあります。