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上海浦東国際空港（PVG）

上海の街は黄浦江によって2つの地域に分けられます。浦東は超モダン、浦西には魅力的なアールデコ調とネオクラシックな建物が並び、ノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。観光を楽しむのなら、浦西と浦東を結ぶバンド観光トンネルへ。上海出身のウォン・カーウァイ監督の映画『2046』を思い起こさせる光のショーとダンス・ミュージックを体感できます。

超モダンな建物やショッピングモールの喧騒と、美しく飾られた波型の屋根の上海城隍廟、そして豫園の静かな豊かさが混ざり合ったこの街のパラドックスの中に身を浸してみましょう。夜には、パリやニューヨークといった西洋の都にも負けないまばゆいばかりの街並みが現れます。

発展を続ける街

「海の上」を意味する名前を持つこの街は、素晴らしい天然港のおかげで何世紀にも渡って中国の経済、金融、貿易、そしてショッピングの中心地であり続けています。「上海はお金持ちにとっては天国、貧乏人にとっては地獄」という言葉があるほど、この目まぐるしく変化し続ける街には、中国全土から農民や大学卒業者、様々な職業を持つ人達が新しい仕事を探して集まってきます。

上海では、中国の他の地域よりも砂糖が多く使われており、甘党にとっては嬉しい場所です。また、長江で取れた地元の魚や、餃子、肉団子、八角の効いた煮込みなどの豚肉を使った伝統的料理も楽しめます。鶏を丸ごと使い、お酒に漬け込んだり塩味のスープなどで調理した歴史ある料理法も、お見逃しなく。

おいしい食事の後には、上海フランス租界の跡地に立ち、コンテンポラリー・アーティストの作品を展示する静かで優雅な狮语画廊を訪れてみましょう。

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